金物 2023.10.20 お店の真ん中にドンと据え置く大きなカウンター。 時にはサーブ用、時にはお菓子作りの教室でカウンターを囲む。スペースのシェアの仕方によっていろんな使われかたのする、空間のキーアイテムです。 畑からいただ… Read more
匂いのこと 2023.10.13 前の営業形態が串揚屋だったので、天井裏はススと油でベトベトでした。クライアントも心配していた匂いもは左官で上から仕上げることで解消されました。 今回はテナントが決まっていたのだけど、店舗改修の時は前の… Read more
解体 2023.09.26 設計も進み、晴れて着工することに。 まずは解体からですが、もともと串カツ屋だった現場の壁や天井は、油、油、油・・・。 天井の下地の胴縁にまでしみこんでいるような状況でした。 中からきれいなコンクリート… Read more
