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Story

まちを耕す

「まちを耕す」 web  OPEN 土を耕すように、まちが少しずつ耕した土のようにフカフカになっていったら。という願いを込めて。 コンポストステーション「土の駅」 コンポストには興味があっても、家庭では毎日残菜が出てきま…

方向転換

概算見積を数社からとってみるものの、資材の高騰も相まってか、想定していた予算を大幅にオーバーしてしまっていた。 「これではちょっとだめだね。」 ということになり。再度練り直すことになる。 ミーティングを重ねてきたことで、…

金物

お店の真ん中にドンと据え置く大きなカウンター。 時にはサーブ用、時にはお菓子作りの教室でカウンターを囲む。スペースのシェアの仕方によっていろんな使われかたのする、空間のキーアイテムです。 畑からいただいく農家さんの野菜を…

匂いのこと

前の営業形態が串揚屋だったので、天井裏はススと油でベトベトでした。クライアントも心配していた匂いもは左官で上から仕上げることで解消されました。 今回はテナントが決まっていたのだけど、店舗改修の時は前の営業形態と改修後の形…